MARC'S KITCHEN

マークズキッチン

2013.02.15 Fri

ペンネトマトソース、コッペパン添え。 EUROPEAN

2012_4_15c

今日のマークズキッチンは、一日遅れでバレンタインランチを開催しました。
メニューは
・ペンネトマトソース、コッペパン添え。
・キャベツと焼豚のアメリカン炒め。(バーベキュー味ってことで)
・山盛りサラダ、日向夏ドレッシングで。

 

2012_4_15a

今日使用したのが、同業のお友達で仲良くさせてもらっている、ゆうプランニングの野田君の結婚式の二次会で当たった詰め合わせ。
100人中ひとりの確率ですよー。ちょっと申し訳なかったです(泣)
生まれてからずっと、自分の食べ物運が強すぎて痩せる事ができません。
ダイエットに失敗しているのはきっと運命なのです。

 

野田君、奥様、ありがとうございます♬
とっても美味しいパスタが出来上がりました!

 

2012_4_15b

「かんぱーい!」と何に乾杯しているか分からない劉さん。
グラスの中身はお水です。

 

彼はいつだって幸せなのです。

 

2012_4_15d

3人共野菜に飢えているので、お腹一いーっぱい食べれる様に山盛りサラダを作りました。

そして、もちろん余りましたのでタッパーへ。

 

2012_4_15e

まだ20代の松原くん。
よほどコッペパンが珍しかったのでしょう。。。

 
「今日は、宮崎駿監督の映画に出てくる料理みたいー。」と
二人とも喜んでくれました。
めでたしめでたし。

2013.02.15 Fri|Category: EUROPEAN

  • このページをつぶやく
  • このページをシェアする

2013.02.05 Tue

鶏団子と白菜の中華風薬膳鍋。 CHINESE

2013_2_5a

今日のマークズキッチンは鶏団子と白菜の中華風薬膳鍋。
鶏団子は初めて作ってみましたが、火の通りも良く比較的簡単なレシピ。
鶏のひき肉と塩、醤油、酒、卵、片栗粉、生姜汁、白ねぎのみじん切りを入れましてコネコネ。
スープは塩と中華スープ、薬膳醤をベースに作りました。
この薬膳醤はジャンジャンゴーで人気の薬膳火鍋の元となっている醤。
紅蘭亭で最近リリースした新商品です。

 

深い味わいと風味、そして辛さが凄い!で、美味い!
かなり温まります。

 

2012_2_5b

辛いのでお鍋にはちょっとしか入れず、あとはお好みで。

 

松原くんが自分のお椀を目の前に
「大場さん、コレくらい入れても大丈夫ですかね?」と
致死量(注:死にません)の薬膳醤をスプーンにこんもり盛っていましたので
「うん!」と返事しましたが、
動揺して声が裏返ってしまったのであと一歩というところでバレました。

 

もがき、踊り狂って欲しかったです!

 
薬膳醤のラベルは(しつこいですが)マークデザインで担当させて頂いたデザイン。
中身も外身もお気に入りです!

2013.02.05 Tue|Category: CHINESE

  • このページをつぶやく
  • このページをシェアする

2013.02.04 Mon

紅蘭亭の自家製オイルセット。 OTHER

2012_2_4

今日のマークズキッチンは、またまたタンタン麺。
買いすぎてどうしようもなかった、ほうれん草と焼豚の温サラダを一緒に。

 

ほうれん草と焼豚の温サラダは紅蘭亭の自家製ニンニクオイルでさっと炒めて
中華スープの元と塩味でシンプルな味付けを。このオイルがあるだけで料理上手の気分に。

 

タンタン麺は超辛くしたかったのでこれまた紅蘭亭の自家製ラー油をお好みでたらして食べてみました。風味もあって美味い!

 

お気づきでしょうか、パッケージはマークデザインで制作を行ったもの(しつこいですね)。
テーブルに、キッチンに置いても食卓が豊かであって欲しいという気持ちで作っています。液ダレも一切なし!

 

遺伝子組み換えでない国産のオイル、そして美味い。
安心してたーっぷり使いました!

2013.02.04 Mon|Category: OTHER

  • このページをつぶやく
  • このページをシェアする

OVER
FLOW

  • MARC'S KITCHEN マークズキッチン
  • Ekimae Beagle 駅前ビーグル
  • リレー小説

pagetop