MARC'S KITCHEN

マークズキッチン

2013.02.04 Mon

紅蘭亭の自家製オイルセット。 OTHER

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今日のマークズキッチンは、またまたタンタン麺。
買いすぎてどうしようもなかった、ほうれん草と焼豚の温サラダを一緒に。

 

ほうれん草と焼豚の温サラダは紅蘭亭の自家製ニンニクオイルでさっと炒めて
中華スープの元と塩味でシンプルな味付けを。このオイルがあるだけで料理上手の気分に。

 

タンタン麺は超辛くしたかったのでこれまた紅蘭亭の自家製ラー油をお好みでたらして食べてみました。風味もあって美味い!

 

お気づきでしょうか、パッケージはマークデザインで制作を行ったもの(しつこいですね)。
テーブルに、キッチンに置いても食卓が豊かであって欲しいという気持ちで作っています。液ダレも一切なし!

 

遺伝子組み換えでない国産のオイル、そして美味い。
安心してたーっぷり使いました!

2013.02.04 Mon|Category: OTHER

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2013.01.08 Tue

自家製XO醤。 OTHER

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劉さんの弟さんの手作りXO醤。
マークズキッチンへ差し入れを頂きました。ありがとう!

 

プロの調理師さんてやっぱ作るものが違いますね。
当たり前ですが市販のものより数段美味しい。
このままご飯に乗っけても美味しいんじゃないだろうかという味わい深さ。

 
そして、たくさん頂いたので大切に小分けにしてみました。
色々チャレンジしてみようと思います。

2013.01.08 Tue|Category: OTHER

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2012.12.17 Mon

MARC’S KITCHEN 復活します。 OTHER

マークズキッチンを2ヶ月程お休みしていましたが、
ようやく復活することにいたしました。

以前は一食100円にしており、そのかわり
「何が出て来ても文句は言えないよ。。。」

というスタンスだったのですが、欲しい調味料や野菜やお肉とか買えないので
(大多数、買えない。もやしくらいか?)値上げしよう!という事になり。

300円ランチ、始めます!
100円の思い出。今までありがとう!!

 

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2012.12.17 Mon|Category: OTHER

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