劉さんの弟さんの手作りXO醤。
マークズキッチンへ差し入れを頂きました。ありがとう！

プロの調理師さんてやっぱ作るものが違いますね。
当たり前ですが市販のものより数段美味しい。
このままご飯に乗っけても美味しいんじゃないだろうかという味わい深さ。

 
そして、たくさん頂いたので大切に小分けにしてみました。
色々チャレンジしてみようと思います。